Smoothie de l’été

Envie d’un coup de boost de vitalité, tout en prenant soin de votre santé ? Ce smoothie carotte, curcuma et gingembre est fait pour vous !

Riche en antioxydants et en nutriments essentiels, ce cocktail vitaminé est idéal pour renforcer votre système immunitaire.

2personnes
10 minpréparation

Ingrédients :

  • 3 carottes  (IG 16)
  • 1 pomme verte (IG 39) 
  • ½ citron (IG 20)
  • 3 cuillères à soupe d’eau de coco (IG 3)
  • 1 cuillère à café de curcuma en poudre (IG 1) 
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre (IG 10)

Préparation :

  • Arrangez et coupez en morceaux les carottes et la pomme verte.
  • Placez les morceaux dans un blender et mixez le tout.
  • Ajoutez le jus du demi citron, l’eau de coco, ainsi que le curcuma et le gingembre.
  • Mixez à nouveau.
  • Dégustez !

Energie (Kcal)
105,4
Glucides (g)
24,9
Protéines (g)
1,4


Intérêt de la recette

Les carottes contribuent à ralentir l’absorption du sucre dans le sang. Le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires et favorise la sensibilité à l’insuline. Quant au gingembre, il est un précieux allié dans le contrôle de la glycémie. 

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